Datum

onderwerp

Mb.

Blz.

Getest

1877

Handboek voor den Kaasmaker  Door Dr. P. J. Hollmama 1877 -  in nw. venster

link

2020-08-10

1929

De zuivelexport tot 1913 - proefschrift P.N. Boekel - groot bestand in nw. venster

link

237

2020-08-10

►Kaas gegevens

pagina

2020-08-10

Lezingen

1878

Wouter Sluis  Verbeterde kaasbereiding met Amerikaanse ‘doorhaler’

0.12 Mb.

6

2020-08-10

1883

Vorsterman v. Oyen  Lezing kaasbereiding

0.09 Mb.

3

2020-08-10

1895

Zuivelcons. A. Bos  Lezing kaasbereiding dl. I, II en III

0.10 Mb.

6

2020-08-10

1897

Kaasgebreken A.Bos

0.11 Mb.

4

2020-08-10

1923

Huisman lezing ‘Wat is kaas’  HMvL afd. Bleskensgraaf

0.09 Mb.

3

2020-08-10

1937

Rauwmelkse kaas

0.08 Mb.

2

2020-08-10

Boerenkaas

xxxx

MAP Boerenkaas / Zelfkazers

5.5 Mb.

292

2020-08-10

xxxx

MAP Boerenkaas / Zelfkazers-I vóór 1906

1.04 Mb.

36

2020-08-10

xxxx

MAP Zelfkazers-II  (Alblasserwaard)

2.37 Mb.

150

2020-08-10

xxxx

MAP Boerenkaas kwaliteit en afzet - rond Bodegraven (ß versie)

3.56 Mb.

284

2020-08-10

1890

Boer in Stolwijk

0.16 Mb.

4

2020-08-10

1913

Bond van Kaasproducenten

0.12 Mb.

2

2020-08-10

1950

35 Jr. De Producent (Gouda)

0.09 Mb.

1

2020-08-10

1954

40 Jr Bond van Kaasproducenten  ‘heruitgave’ Gedenkboekje A. v. Wijnen

1,78 Mb.

107

2020-08-10

1958

Eigen kaasmerk voor Boerenkaas - na 50 jr. strijd

0.08 Mb.

2

2020-08-10

1989

Hist. Kring Breukelen ende zelfkazerij - Artikel  1989 van Arie A. Manken

6.00 Mb.

10

2020-08-10

2007

Merknaam Boerenkaas  erkend

0.10 Mb.

2

2020-08-10

Fabrieksinrichting

Ca. 1950

Productie fabriekskaas

0.12 Mb.

7

2020-08-10

1902

Kaasfabriek in N-Holland (MAP technische ontwikkeling Dl-1 1899-1910)

2.58 Mb.

91

2020-08-10

1927

Sittard eerste kaasfabriek in Limburg 1927

0.38 Mb.

6

2020-08-10

1938

Fabrieksbeschrijving - 50 Jr CZ. Oosterlittens 1938

0.08 Mb.

4

2020-08-10

1953

Fabrieksbeschrijving - Dronrijp in het nieuw 1953

0.09 Mb.

2

2020-08-10

Mechanisatie

1913

Kaasmachines - oproep tot onderzoek

0.08 Mb.

2

2020-08-10

1917

1e Kaasmachine

0.16 Mb.

2

2020-08-10

1928

Opening nieuwe fabriek Het Kaasmerk Leiden

0.56 mb.

9

2020-08-10

1930

50 jr Leeuwarder Waag

0.09 Mb.

4

2020-08-10

1959

Proeffabriek Oudeschoot

0.12 Mb.

3

2020-08-10

1960

Ontwikkelingen na WO-II in de kaasmakerij

0.09 Mb.

2

2020-08-10

1972

Terugblik mechanisatie kaasmakerij bij 75 Jr. FNZ

0.14 Mb.

1

2020-08-10

1976

Laatste kaasbak op de CZ. te Rinsumageest

0.12 Mb.

2

2020-08-10

1984

Nizo Frisonne ‘deur naar nepkaas staat op een kier...’

0.17 Mb.

6

2020-08-10

Knipselmappen -

xxxx

MAP Kaaskwestie, opkomst kaascontrolestations

3.23 Mb.

271

2020-08-10

xxxx

MAP Boerenkaas / Zelfkazers-I                    /      Inhoud van deze MAP

3.90 Mb.

216

2020-08-10

xxxx

MAP Boerenkaas / Zelfkazers-II Speciaal Alblasserwaard

2.25 Mb.

150

2020-08-10

xxxx

MAP Kaascontrolestations Noord-Holland 1906-1944

1.19 Mb.

210

2020-08-10

xxxx

MAP Mechanisatie kaasmakerij

5.53 Mb.

208

2020-08-10

xxxx

MAP-beginperiode-van-het-Nederlandse kaasmerk   (ß versie)

1.10 Mb

80

2020-08-10

Controle - voorlopige versie’s

xxxx

Voorlopige MAP Kaascontrolestation Friesland       (Boerenkaas zie Z-H-VV)

3.20 Mb.

180

2020-08-10

xxxx

MAP Kaaskwestie, opkomst kaascontrolestations

3.23 Mb.

271

2020-08-10