Van Veertig Zegenrijke Melkjaren   (1908 - 1948)*

Een erg informatief gedenkboek, waarin meerdere facetten van de (particuliere) zuivelindustrie in worden behandeld. Niet chronologisch, maar door middel van losse bijdragen, aangeleverd door een 25 tal tijdgenoten.

Enkele van de onderwerpen die aan bod komen zijn:

• Herinneringen aan vroegere bestuursleden.
• De veertigjarige geschiedenis van de V.V.Z.M.
• Nederlandse melkhygiënische Vereniging.
• De dageraad der melkerij en der melkwerwerking.
• Consumptiemelk
• Ontwikkeling van de bereiding en afzet van melkproducten
• Ontwikkeling der zuivelbereiding op de Veluwe
• Het vervoer in de zuivelindustrie.
• Een stukje Brabantse zuivelgeschiedenis.
• Cijfers en beelden over melk en zuivel
• Vrucht van samenwerking tussen boer en fabriekant.
• De verhouding veehouder-zuivelfabriek

Naast tekst bevat het boek honderden foto’s. Jammer van de matige kwaliteit - 1948 - de vele foto’s zijn niet erg geschikt voor reproductie, ondanks de vermelding achter in het boek ‘dat deze - 2e - heruitgave is gedrukt op houthoudend illustratiepapier’.

* Van de 1e druk, die ik later in handen kreeg, waren de foto’s stukken beter, hiervan is een afzonderlijk pdf-bestand van gemaakt! - Ophalen

Van het gedenkboek zijn zeven zg. heruitgave gemaakt.

Ophalen

Tekst-deel   4.85 Mb. 237 blz.   Met trefwoordenregister.

Foto-deel   7.10 Mb 84 blz.

Van sommige hoofdstukken zijn afzonderlijke ‘heruitgave’

Dat zijn:

De technische ontwikkeling in de zuivelindustrie van 1908 - 1948.   Door K. de Jong 1.1 Mb. / 17 blz.

Ontwikkeling der zuivelbereiding op de Veluwe.

Door J.A. Schaap 0.91 Mb. / 15 blz.

Ontwikkeling der Boter en kaasfabrieken in Friesland

J. Anema - 0.57 Mb. / 18 blz.

Een stukje Brabantse zuivelgeschiedenis.  Door F.Y. Galama

Sociale voorzieningen en lonen

verandering tussen 1908 en 1948    

G.B.H. Niestadt   0.26 Mb. 10 blz

       pdf-bestand van dit boek

        pdf-bestand van fotos

   Geen frame - ga naar - www.zuivelhistorienederland.nl