#Ge/2020-12-20

voorgaande

voorgaande

versie-7.0

Nunspeet (P) Schaap JESCO / 1938 V.V.M.- Nestlé 1899 - heden

Nunspeet

ZJB.’41- ‘65

Adres

Directeur


De Wit

Nunspeet

Laan 110

W. A. M. Mutsaerts


1899-heden  - Schaap / VVM / Nestlé

Barneveld

Stationsweg 181

J.W. Hendriken Oosterveld


1919- ?

Harderwijk

Stationslaan 11

K. G. Boer


1940-?

Nijkerk

Barneldseweg 42

J.W. Hendriken Oosterveld


1905-1963

Holten (Ov.)

Look



Melkontvangstation 1949 -1956   in 1949 4,5 mln. kg melk

Zie ook Ontwikkeling zuivelindustrie Veluwe    ( ook J. E. Schaap)

Zie ook MAP Holten  - opend in nw. Venster - zoeken op V.V.M. en VVM

Het eerste zuivelbedrijf, in 1896 door Mij „De Veluwe” opgericht, had als drijfkracht electriciteit de stoomlevering geschiedde door een kleine staande ketel.

De leiding was in handen van een directrice. Door onenigheid met de

directeur van Mij „De Veluwe" richtte haar familie (Branderhorst) in 1897 daarnaast een handkrachtfabriekje op (dat na enkele jaren vanwege de concurrentie werd gesloten).


De aangevoerde melk werd gepasteuriseerd in een voorwarmer, ontroomd, en room en ontroomde melk afzonderlijk gekoeld. De room werd opgevangen in Schwarz vaten en gekarnd in een Holsteinse karn. Het kneden geschiedde op een kneedbord. Ontromen en boterbereiding geschiedde in één lokaal. Het karnen, kneden en verpakken der boter geschiedde door meisjes, in navolging van Denemarken. In het algemeen voelde men later niet veel meer voor vrouwenarbeid, en werden de vrouwelijke vervangen door mannelijke krachten. De afgeroomde melk en karnemelk ging terug naar de boerderij. Daar gedurende de grootste melkaanvoer niet alle ondermelk werd teruggenomen, werden met de overtollige ondermelk aan de fabriek varkens gemest, hoofdzakelijk z.g. Londense varkens.

Na een kwijnend bestaan ging op 1 Mei 1899 de fabriek over aan de heren J. E. Schaap en W. C. De Zeeuw onder de naam van J. E. Schaap & Co. Beide heren zijn thans nog in het bedrijf werkzaam. De melkontvangst bedroeg toen ca 1000 liter per dag.


Adres

Egenaar/Directeur


1895-1900

Maatschappij de Veluwe

F. A. Molijn / Mej. Aagje


1900-1938

JESCO  *

J. E. Schaap en J. G. De Zeeuw

* J. E. Schaap en Co

1938-1961

N.V. V.V.M *

VVM  / J. Boersma / R.A. Rizzi, M. B. v. Doesburg ‘47 -’59

* N.V. Ver. Veluwsche Melkproductenbedrijven

1967-1971

N.V. Ursina (Zwitserland) *

Ursina / Dr. M. Peters - J. W. Vonk

* 1e melding in ZJB. ‘67 - was eerder Ursina deel

1971-

N.V. Nestlé (Zwitserland) *


* Kwam bij Nestlé door fusie Ursina met Nestlé

Was geen sluiting maar een ‘afstoten’ van een deel der productie!

Geen frame - ga naar - www.zuivelhistorienederland.nl

 N.V. Verenigde Veluwsche Melkproducten Fabrieken Nunspeet (VVM) opgericht 1938 / vanaf ‘67 Nestlé

 Knipsels over ‘vroege’ lezingen landbouwleraar Marlet en cursus v Weijdom Claterbos

Zie ook part. zuivelfabriek Wansink (Holten) in Knipselmap Holten - zie bijlage)

Meer knipsels bij Nestlé

Meer over Molijn in link:

https://www.digibron.nl/search/detail/012e926fe9475bf1f73fe66a/de-socialist-f-a-molijn-heeft-veel-voor-nunspeet-betekend

Meer over schaap in link:                        (Ook in systeem) http://natuurcultuur.nl/download?type=document&docid=519734

 1890-06-30 Kort verslag laatste les zuivelbereiding