Kolom

Onderwerp

Eenheid

Bron:

B)

Rundvee totaal

X 1000

CBS 5)

C)

Melk- en Kalfkoeien

X 1000

Van 1851 tm 1950 Knibbe 17) /  LEI 1975 t/m 2013 1)

D)

Melkveebedrijven

Vanaf 1980  - 2016   https://www.cbs.nl/nl-nl/nieuws/2017/18/grotere-melkveebedrijven-en-meer-melk

E)

Melk- en kalfkoeien per bedrijf

Vanaf 1980  - 2016   https://www.cbs.nl/nl-nl/nieuws/2017/18/grotere-melkveebedrijven-en-meer-melk

F)

Melkproductie / melkrechten per bedrijf

G)

Melk- en kalfkoeien per 100 HA.

1970-2013  http://www3.lei.wur.nl/ltc/Classificatie.aspx

H)

Gemiddelde melkgift / Ned. melkkoe 1

1851 t/m 1950 Knibbe 17) / 1951> LEI / CBS jr.boekjes / 1938-1948  x/y; y is officiele waarde - zie Klemann

I)

Gemiddelde melkgift / Ned. melkkoe 2

FRS / 1903 t/m 1950 CBS estimate (ook via Knibbe 17) / na 1960 Runderen per bedrijf (CBS)  kalf+pik / koe =  51 / 97

J)

Totaal geproduceerde koemelk

mln. Kg

1851-2012 CBS HR 4)  / 1990-2012 Lei  1)  / WOII   x / y:  y=  waarde Klemann 1938 t/m 1948

K)

Gemiddelt vetgehalte

or 91 / Xx / xx is gem. Ned. / Gem controlever.

L)

Gemiddelt eiwitgehale\te

t = totale melkproductie

(f) = melkaanvoer fabrieken totaal  ca, 3% lager (ca. 300 á 400 Mln. Kg.) Dan totaal.

Bron

Noot

Korte benaming

Bron: www of  papier

1)

LEI

Landbouwcijfers LEI-WUR

http://www3.lei.wur.nl/ltc/Classificatie.aspx  ‘bedrijven’ / ‘veestapel’ / ‘producten’ /  enz

2)

PZ **

    http://www.zuivelnl.org/

PZ. in 2014 opgeheven / Off-line jaarverslagen  off-line PZ jaarverslagen 2000-2014

3)

ZJB

Zuiveljaarboek of voedingsmiddelen

Merendeel in eigen bezit - zie pagina

4)

CBS

StatLine / Historische reeksen

http://statline.cbs.nl/statweb/  /   http://www.cbs.nl/.../historische-reeksen.htm   / http://statline.cbs.nl/..........

5)

CBS

200 jaar CBS tijdreeksen pdf

Off-line versie ophalen                                           (Bron was: http://www.cbs.nl/NR/...../200jaarstattijdreeksen.pdf)

6)

ov / #

Ontwikkeling vd Ned. Veehouderij

Boek D.H. V. Adrichem Boogaert uitgave Min. Van Landbouw en Visserij - 1970 - eigen bezit

7)

cr

Geschiedenis.....Ned zuivelbereiding

Dissertatie Dr. Ir. V.R.IJ. Croessen 1932 - volledige on-line versie ophalen  - eigen bezit

8)

OO

Officieel Orgaan der FNZ

In bezit als knipsel  - ‘bron’ was meestal CBS / LEI en PZ

9)

ZZ

Zuivelzicht

In bezit als knipsel  - ‘bron’ was meestal CBS / LEI en PZ - voorbeeld

10)

hy

H. B. Hylkema

Leerboek der Zuivelbereiding derde druk 1913 - eigen bezit

11)

Zv / $

zuivelverordening.........PZ uitgave 1980

‘10 jr zuivelverordening = 10 jaar zuivelbereid?’. Blz. 411>  tabellen 1968 - 1980 - zie ook MAP boterbergen....dl-1.

12)

vz

J. L. van Zanten  -1985

J. L. V. Zanten De economische ontwikkeling vd Ned. Landbouw in de  19e eeuw 1800-1914 - zie pagina

17)

mk

Gegevens via Merijn Knibbe

Gegevens uit diss. Merijn Knibbe ‘Agriculture in the Netherlands, 1851–1950.’  - 1993 (via mail)

b)

b

Ir. P. ..Boekel 1937

Ve rslag lezing Dr. Ir. P. N. Boekel 1937 Landb.k. Tijdschrift  1937  - NAHI copy in  MAPB-01

*

Voorlopig

**

PZ. In 2014 opgeheven