#42/2020-08-10

Zuivelhistorienederland.nl

voorgaande

voorgaande

Boerenbloed

De koe, de melk en het verloren paradijs. Het idyllische boerenland in een spagaat tussen natuurbehoud en melkproductie.

Boerenbloed beschrijft de levens van een aantal agrarische families in het ‘melk-eldorado’ rond het Friese dorpje Ee. De boeren hebben met hard werken hun fortuin verdiend, maar staan nu op een kruispunt. Door het opheffen van de melkquota kunnen de melkrobots en zuivelfabrieken na 31 jaar eindelijk op volle toeren gaan draaien. Er liggen al scenario’s klaar voor 20 tot 30 procent productiegroei. Maar die melk zal een hoge prijs hebben: vervuilde en uitgeputte grond, een stikstofprobleem door extreme (kunst)mestproductie, ziektes en uitsterven van dieren, en een veranderend landschap. En kan de markt al die melk wel aan?

Journalist Kees Kooman, inwoner van Ee, zag de afgelopen jaren het landschap om hem heen veranderen en de megastallen verrijzen. Hij gaat op onderzoek uit bij de boeren.  Kiezen zij voor grootschaligheid of juist niet, wat zijn hun dromen en ambities? Zij spelen de hoofdrol in dit nostalgisch stemmende én verontrustende boek over het kantelpunt waarop ‘Nederland Boerenland’ zich bevindt.

Boerenbloed, Kees Kooman, Nederlands, paperback, 288 pagina's

isbn 9789491567971     prijs ca. Eu 19,-

Boek - Boerenbloed  - 2015