Bron: zuiveljaarboeken 1926 - 1978, CBS / LEI en anderen
1860 - 1900 Croese 1932 bijlage VII.
Statistische gegevens Boterproduktie, uitvoer en opbengst
1984 jaar van invoering superheffing
Voornaamste bron Zuiveljaarboeken
Bron: www.cbs.nl/statline (Nederland in tijdreeksen) - zie link-lijst
Bron: www3.lei.wur.nl/Itc/index.aspx - zie link-lijs