boek

MU

*

Jaarverslag FNZ. 1919

1)

‘Lijst De ‘32-’35Wit’ is betreft Noord-Holland ‘selectief’, veel melkinrichtingen die wél in de div. zuiveljaarboek staan zijn b.v. niet opgenomen

2)

Bron; gegevens uit 1e Zuiveljaarboek uit 1926, gegevens zijn een momentopname, later kunnen er ook andere producten zijn gemaakt !

36

4)

In Anna Paulona - 1972 - waren het de heren Weezeelenberg en van Gijtenbeek die de stap waagden en een kaasfabriek oprichten. Ze maakten Engelse en Amerikaanse kazen voor de export

35

5)

in 1971 werdt te Broek-in- Waterland een kaasfabriek opgericht door ene heer J. Mulder er werden - zware - Engelse Derby-kazen gemaakt  in 1972 sloot de fabriek weer, de inventaris werd in 1972 opgekocht door een groep boeren uit de Wieringerwaard.

40

6)

Een door Boer Groneman en anderen in 1887 opgerichte “samenkazerij”, aan de Barringerweg. Kaasmaker werd Piet Boekel

35

7)

Volledige naam dezer fabriek was “ N.V. “De Wieringerwaarder Maatschappij tot bereiding van Kaas” begon met de inventaris van de fabr. uit B. en Waterland

Na omzetting in zuivere Coöp werd dit in 1905 “Volharding”

8)

In ‘47 was de naam Wilhelmina veranderd in “Neerlandia”

9)

In ‘47 Onderdeel van “Prinses” Ursem

10)

In ‘47 Jaagpad 5

11)

In ‘49 van NV. Lijempf

12

In ‘49 CMC.

13

In 1947 kwam “De Purmer” bij “De Combinatie en werd korte tijd een melkinrichting. Na onername “Neerlandia” werd dit de Melkinrichting en sloot “De Purmer”

14)

In ‘51 E.H.H.M veranderd in MICA - Alkmaar

15)

In ‘51 CMC.

16)

Internet: "Op Assum" waren voornamelijk agrarische bedrijven gevestigd. Er werd in 1915 een melkfabriek opgericht onder de naam "Coop. Zuivelfabriek Assumburg" op Assum 16. Deze werd opgeheven in 1937 door een fusie met de zuivelfabriek van Assendelft. De fabriek was het kleinere broertje van de zuivelfabriek te Uitgeest aan de spoorlijn, gebombardeerd op 26 februari 1945, later herbouwd als Hollandsche Melk Suikerfabriek HMS.

17)

“West Friesland” (Lutjewinkel) ontstond in 1916 uit 8 “dagfabrieke”

*

Heemskerk 5 sept 1910 brande Kaasfabriek “Kennemerland” af , zie mail ca 8-2-2009