Inhoud-lijst voorlopige
versie
Datum Onderwerp blz
Knipsels
1873-09-26 Een Oostenrijker bezoekt Alkmaar - over Hollandsche kaas.
1878-08-21 Verslag lezing kaasbeiding Noord-Holland - door Wouter Sluis
1883-08-11 Verslag lezing kaasbereiding Zeeland – door G. A. Vorsterman
van Oyen
1985-09-17 Lezing Kars over zuivelbereiding – 2 delen
1890-04-06 Ingezonden Kars over plannen Kaasmarkt in Gorkum
1890-11-20 Lezing te Harmelen door kaashandelaar C. Verweij, uit Meerkerk
1895-04-10 Verslag lezing kaasbereiding – door zuivelconsulent Z-H. A.
Bos
1897-02-17 Nogmaals lezing A. Bos Gebreken in de kaas.
1907-01-17 Onze Nederlandse kaas – Samenvatting verslag ministerie L.H
en N.
1913-10-04 Ingezonden stuk van A. v. Wijnen – Aanzet tot oprichting Bond
van Kaasproducenten
1914-02-12 Vergadering HmvL. Afd. Alblasserwaard -Lezing Kaascontrolestation
– Dr. v. Guluk.
1914-04-03 Kaasmerk VV - ....... Geen onderscheid Boerenkaas of Fabriekskaas
1915-05-28 De strijd in den kaashandel – Bijeenkomst BvKP versus Ver. Van
Kaashandelaren
1915-07-07 Hoe verhoogt de kaasmaker de kans geregeld een best product te
bereiken?
1918-03-17 Verslag – 2e - Alg. Vergadering CPH. – „De Producent” Gouda
1918-05-16 Verslag – 4e - Alg. Vergadering BvZK. – „Bond van Kaasproducenten”
Gouda
1923-07-06 Wat betekend heden ten dagen volvet bij kaas? – Uit „Volksvoeding”
1923-12-08 Bleskensgraaf HMvL. Lezing over Boerenkaas - Huisman en v. Wijnen
1925-02-21 Meerkerk B.v.K.P. Demonstratie met een electrische kaasroermachine.
1926-05-28 De volvette kaasbereiding in gevaar – Verslag lezing A. v. Wijnen
in Gouda
1927-01-26 Hoogblokland B. v. Kaasproducenten - Lezing A. v. Wijnen over
48+
1928-01-06 Het Kaasbesluit I – Samenvatting door Blad V.V.Z.M. / handel
- tegenstanders
1928-02-19 Gouda De Producent 12½ Jr – Verslag uit Officieel Orgaan der
F.N.Z.
1929-xx-xx Gouda Uitbreiding Producten-Handelsvereeniging De Producent.
- Uit O.O. F.N.Z
1931-04-18 De kaasbereidingskwestie – Verslag vergadering in Gouda
1932-06-25 De smaak van de kaas en de kaasmelkpasteurisatie – Veslag Friesche
Zuivelbond
1932-08-26 Kaasregeling, Crisis Zuivelwet, treed in werking
1934-09-15 Noordeloos - Afd. Vergadering B. v. K.
1937-07-09 Lezing Ir Boekel
1937-09-15 Lezing over bezwaar Rauwmelksche kaasbereiding – Alkmaar
1937-12-04 Uit de reeks Kaasoverzicht - Boerenkaas
1940-07-31 Oprichting verkooporganisatie fabriekskaas via De Producent
1940-08-14 Commentaar op verkoopafd Z-H Zuivelbond / De Producent van fabriekskaas
1940-08-28 Regulering van de Kaashandel en Kaasprijzen
1940-11-13 WO II Distributie en Zelfkazende boeren.
1941-06-10 WO II Schoonhoven Algemeen vergadering te Bond van kaasproducenten.
1942-01-07 Boete en straf voor thuisverkopende Zelfkazer
1942-11-04 WO II Stopzetting Boerenkaasproductie.
1947-10-24 Meerkerk Vergadering B. v. K. / Producent – Voorz. Streefkerk
en Dir. A. v. Wijnen xx
1949-02-25 Kaastentoonstelling te Hoogblokland Veel belangstelling
1950-08-28 Jubilerende „De Producent” te Gouda - 35 Jr.
1951-04-25 Hoornaar Slotdag Kaasdagen, eindles
1952-06-27 Secretaris BvZK Woudenberg Overleden
1952-08-15 Over achteruitgang aantal zelfkazers rond Gouda
1953-08-21 Kamerik start enquête zelfkazers
1955-10-14 Over Zelfkazers Carlhoeve Zelfveld.
1955-10-21 Eindles cursus Kaasbereiding te Montfoort
1956-08-04 Bij NIZO Boerenkaas nog steeds misterie en de norm....
1956-08-13 Ingezonden n.a.v. bovenstaande „Wel kaasbereiding op de boerderij”
1958-09-12 Boerenkaas, na strijd van 50 jaar, eigen rijksmerk
1960-xx-xx Iets over Kaasafzet – ook De Producent
1964-08-10 Oude Zuid-Hollandse kaasmarkten verliezen hun brikken
1965-11-19 De toekomst van de kaasbereiding op de boerderij
1966-10-19 Knipsel Hoornaar - Veefokdag / Kaaswedstrijd - Uitslagen
1967-05-30 Uit andere bladen De Landbode „Over Boerenkaas”.
1975-08-21 Woerden kaasmarkt 90 Jr.
1976-08-10 Boerenkaas uit Groningen
1977-10-01 Hoornaar Fokveedag met aandacht voor de Boerenkaas
1978-08-01 In Memoriam Ir. D. Rozeboom
1979-05-29 Algemeen verhaal over (boeren)kaas
1980-04-24 Verslag Discussie over toekomst van de Boerenkaas
1981-11-21 Veemarkt over wel en geen Rouwmelkse kaas uit de fabriek - (Texelaar)
1984-06-16 „Zelfkazen, geen hobby maar een Vak” - Gebroeders Bosma Idsegahuizum
(Fr.)
1985-12-05 Kaasboerderij De „Bokkepleats” in Offingawier (Fr.) van fam.
Twijnstra
1986-11-29 Over de Zevenhonderd zelfkazende veehouders – Bond van Boerderij-Zuivelbereiders
1990-05-30 Echtpaar Van Schaik eindicht hoog bij Jan den Beste trofee
1995-11-25 Kaasboerderij (Biologisch) in Dudega (Fr.) van Fam Craens
2000-11-10 Boerderij-Zuivelberijders hebben problemen met Campina-MelkUnie
2005-08-13 Merknaam „Boerenkaas”. dreigt te verdwijnen!
2007-02-19 Boerenkaas erkend als Gegarandeerde Traditionele Specialiteit
2007-12-12 Eerste kaas met nieuwe kaasmerk Kaasboerder Vogel in Tijnje (Fr.)
BIJLAGEN
Bijlage-01 Statistische gegevens (boeren)kaas
Bijlage-02 Bond van Kaasproducenten – opgericht 1914
Bijlage-03 De Coöperatieve Producent Handelsmaatschappij – opgericht 1915
Bijlage-04 Zuivelconsulentschap
Bijlage-05 Kaascontrolestations Leiden / Utrecht / Zuid-Holland
Bijlage-06 De Kaaskwestie Beginperiode 1890-1916
Bijlage-07 1928-01-13 Het Kaasbesluit II - Tekst uit Officieel Orgaan
F.N.Z. (Coöperatie)
1928-01-20 Het Kaasbesluit III - Mening Bond van Kaasproducenten
1928-02-03 Het Kaasbesluit IV - Mening Uit Weekblad
voor Zuivelbereiders
1928-04-13 Het Kaasbesluit V - Brief bestuur Kaashandelaren
1928-04-20 Het Kaasbesluit VI- Brief bestuur Kaashandelaren
1928-04-27 Het Kaasbesluit VII - Brief tegenstanders
aan Minister
1928-05-25 Het Kaasbesluit VIII - Brief F.N.Z.
Aan Minister - met commentaar
